przepisy wegetariańskie k i przepisy wegańskie są dostępne zarówno w książkach, a także na wielu stronach internetowych i blogach. Bez względu na indywidualne preferencje kulinarne, jedno jest pewne - każdy znajdzie przysmaki wegańskie dla siebie. Dlatego też warto odkrywać wszystko to co oferuje kuchnia wegańska.
Przepisy wegańskie i wegetariańskie łączą w
Osoby, które decydują się na weganizm, czy wegetarianizm, boją się, że nie będą w stanie zaspokoić swoich potrzeb żywieniowych. Strach ten jest jednak zupełnie nieuzasadniony. Kuchnia wegańska, czy przepisy wegetariańskie są pełne różnorodności i składników odżywczych. Co więcej, wiele z nich nie wymaga umiejętności kulinarnych. Szybko można przygotować coś naprawdę smacznego i oczywiście zdrowego. Przepisy wegańskie i wegetariańskie łączą w sobie bogactwo smaków i składników, których organizm potrzebuje.
Białko w kuchni wegańskiej
O ile przepisy wegetariańskie zawierają często produkty odzwierzęce, o tyle kuchnia wegańska nie stosuje ich w ogóle. I tu pojawia się pytanie o białko, którego organizm człowieka potrzebuje, a którego głównym źródłem jest mleko oraz białko jajka. Przepisy wegańskie, wbrew powszechnie panujące opinii, też dbają o jego dostarczanie. W tym celu jednak wykorzystywane są roślinne produkty wysokobiałkowe. Jest wiele warzyw, z których można zrobić na przykład makaron, czy pastę. Przykładem może być dynia, soja, czy bób.